DIE TRAUBEN WERDEN ENTHÜLLT Entdecken Sie ihre Persönlichkeiten
Genau wie der Mensch ist auch der Wein eine geschickte Mischung aus Geschichte und Terroir. Jede Verkostung ist eine Begegnung zwischen Ihrer Geschichte und dem vollen Ausdruck eines Terroirs. Hier laden wir Sie ein, die Charaktere unserer Rebsorten, die unsere besten Weine prägen, näher kennenzulernen.
Chardonnay , der Elegante und Vielseitige
Von reichhaltigen, buttrigen Weinen bis hin zu frischeren, würzigen Weinen ist Chardonnay nicht eintönig. Seine Aromen und seine Fähigkeit, die verschiedenen Terroirs, in denen er gedeiht, hervorzuheben.
Côte des Roses Chardonnay
Dieser Jahrgang hat eine wunderschöne blasse Farbe mit leicht goldenen Reflexen. Die Nase entwickelt Aromen von Mango, Trockenfrüchten von Mandel und Haselnuss sowie Zitrusnoten von Grapefruit und Orangenblüten.
Am Gaumen bringt die Fassreifung Aromen von Vanille, Zimt, frischer Butter und Gewürzen mit sich. Sein Abgang ist geprägt von einer schönen Mineralität und guter Länge.
Am Gaumen bringt die Fassreifung Aromen von Vanille, Zimt, frischer Butter und Gewürzen mit sich. Sein Abgang ist geprägt von einer schönen Mineralität und guter Länge.
Sauvignon , lebendig und erfrischend
Sauvignon Blanc ist die perfekte Verkörperung eines Charakters voller Energie, strahlend und belebend. Seine Aromen verleihen jedem Schluck eine berauschende Frische und einen Hauch von Lebendigkeit.
Castellum Sauvignon blanc 2022
Die Farbe ist brillant mit grünen Reflexen.
Die Nase ist offen und offenbart große Fülle und aromatische Komplexität mit intensiven Aromen von Buchsbaum, schwarzen Johannisbeerknospen, weißen Blüten sowie mineralischen Noten und exotischen Früchten. Eine sehr schöne Balance, geprägt von Rundheit und Länge am Gaumen, typisch für den größten Sauvignon.
Die Nase ist offen und offenbart große Fülle und aromatische Komplexität mit intensiven Aromen von Buchsbaum, schwarzen Johannisbeerknospen, weißen Blüten sowie mineralischen Noten und exotischen Früchten. Eine sehr schöne Balance, geprägt von Rundheit und Länge am Gaumen, typisch für den größten Sauvignon.
Syrah , vollmundig und intensiv
Syrah repräsentiert die Essenz vollmundiger Kraft und Intensität.
Wie ein Rätsel enthüllt Syrah Schichten, die es zu erkunden gilt, und verleiht jeder Verkostung eine gewagte Dimension.
Wie ein Rätsel enthüllt Syrah Schichten, die es zu erkunden gilt, und verleiht jeder Verkostung eine gewagte Dimension.
Prima Nature Red Syrah 2022
Biologisch ohne Sulfite, vegan
Die Farbe dieses Weines ist ein sehr tiefes Rot. Dieser Syrah bietet Noten von reifen Früchten und zarter Lakritze. Ein runder und großzügiger Wein.
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