In Frankreich sind die besten Rotweine alle unterschiedlich.

Aufgrund ihres Rufs und Ansehens werden die besten französischen Rotweine oft mit den Rotweinen aus der Region Bordeaux oder Burgund in Verbindung gebracht, zwei Weinanbaugebieten, die eine unglaubliche Menge großartiger Weine produzieren, wie etwa Pommard oder Nuits-Saint-Georges in Burgund und Saint-Emilion Grand Cru oder Pessac-Léognan in Bordeaux. Es wäre allerdings ein echter Fehler, sich bei der Auswahl des besten französischen Rotweins auf nur zwei Regionen zu beschränken. Tatsächlich werden in vielen anderen Terroirs hervorragende Weine produziert, insbesondere im Elsass, in der Provence, im Rhônetal und in der Region Languedoc-Roussillon.

Frankreich ist ein Land mit großer klimatischer und geografischer Vielfalt, was erklärt, warum auf französischem Gebiet sehr unterschiedliche Weine mit jeweils eigenen Merkmalen produziert werden.

Einen sehr interessanten Kompromiss zwischen Kraft und Feinheit bieten beispielsweise Weine aus dem Languedoc-Roussillon oder der Côtes du Rhône. Zu den prestigeträchtigsten Appellationen zählen Jahrgänge wie Beaumes de Venise, Gigondas und Vacqueyras.

Weiter südlich, in der Region Okzitanien, profitieren die Trauben dank des mediterranen Klimas von maximaler Sonneneinstrahlung und ermöglichen die Herstellung großzügiger, kräftiger und geschmeidiger Weine. Dies gilt insbesondere für die Auswahl Grands Vins Gérard Bertrand, die Flaschen vereint, die zu den besten französischen Rotweinen zählen. Als Beispiele seien hier die Jahrgänge Château l'Hospitalet , Château de Villemajou oder Château de la Soujeole genannt, drei außergewöhnliche Weine mit einzigartigem Charakter. Darüber hinaus sind Kriterien wie Jahrgang oder Rebsorte Parameter, die bei der Auswahl einer Flasche Rotwein berücksichtigt werden müssen.

Während der Jahrgang leichte Unterschiede in Geschmack und Aroma aufweist, offenbaren die verwendeten Rebsorten unbeirrt ihren vollen Charakter:

Wir finden also:

• Pinot Noir (Oberes Audetal), geschmeidig und delikat
• Merlot (Aude Hauterive, Malepère), rund, zart und seidig
• Dort Syrah (Minervois La Livinière, La Clape), Kraft und Geschmeidigkeit
• Grenache (Terrasses du Larzac), reichhaltig und vollmundig
• Carignan (Corbières-Boutenac), tanninhaltig, kraftvoll und strukturiert

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