Bettane+Desseauve 90/100

Heritage „Jahr 1618“ Picpoul de Pinet 2023 X6

AOP Picpoul de Pinet

Heritage „Jahr 1618“ Picpoul de Pinet 2023 X6

Name: Heritage „Jahr 1618“ Picpoul de Pinet 2023 X6
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 825173x6
Price: 70.00 EUR
Availability: InStock

70.00 €

71.40 €

Vin blanc

AOP Picpoul de Pinet

Picpoul

Bouteille 75cl

99 auf Lager

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Beschreibung des Weines

Bereits vor der Herrschaft Ludwigs anerkannt Dieses an das Mittelmeer angrenzende Kalkstein-Terroir bietet einen frischen und trockenen Weißwein.

Von unserem Küchenchef angebotene Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt wunderbar dazu Schalentiere (Charentaise Mouclade, gefüllte Muscheln) und Schalentiere, aber auch mit Fisch (gebratener Aal, Rouille Sète)...

Weinbereitung und Ausbau

Um das Oxidationsrisiko zu minimieren, werden die Trauben zur Tageszeit mit den kühlsten Temperaturen (nachts und frühmorgens) geerntet und so schnell wie möglich in den Keller transportiert. Die Trauben werden sofort in einer pneumatischen Presse gepresst.

Anschließend wird der Most einer Gärung unterzogen, die bei niedriger Temperatur (16 und 18°) erfolgt, um die Aromen so weit wie möglich zu bewahren. Der Wein reift in Edelstahltanks auf Feinhefe, bevor er im Frühjahr in Flaschen abgefüllt wird.

Verkostungsnotiz

Die Farbe ist hellgelb mit grünen Reflexen. Die Nase liefert ein Gourmet-Bouquet Noten von Zitrusfrüchten und Weißdorn. Der Gaumen ist frisch und köstlich, mit schöne zitronige Aromen und ein Abgang belebend.

Erhaltung

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

Technisches Datenblatt

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Heritage „Jahr 1618“ Picpoul de Pinet 2023 X6

70.00 €

71.40 €

Anerkennung der Expertise von GÉRARD BERTRAND

Bewertungen & Bewertung

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Die Standardlieferung dauert ab dem Versandzeitpunkt 2 bis 3 Werktage.
Die Expresslieferung dauert ab Versandzeitpunkt zwischen 24 und 48 Stunden.
Die Palettenlieferung dauert ab Versandzeitpunkt zwischen 4 und 5 Werktagen.

Die Lieferkosten hängen von der Lieferadresse, der Flaschenanzahl und der Lieferoption (Mond-Relay, Express, Standard, 24 Stunden, auf Palette usw.) ab und der Preis wird zum Zeitpunkt der Bestätigung des Warenkorbs berechnet.
Die Standardlieferung ist in Frankreich bei Bestellungen über 125 € und in anderen Ländern bei Bestellungen über 300 € kostenlos.

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