Mundus Vini Gold

IGP Pays d’Oc

Grauweiß 2023 Magnum

Name: Grauweiß 2023 Magnum
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 825821
Price: 22.90 EUR
Availability: InStock

22.90 €

(2 beachten)

Vin rosé

IGP Pays d'Oc

Grenache Noir

Grenache Gris

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Beschreibung des Weines

Die Reben befinden sich hauptsächlich in der Region Tautavel, in den Weinbergen Südfrankreichs, ideal gelegen im Roussillon zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer.
Grenache kommt dank des außergewöhnlichen Klimas voll zur Geltung: geringe Niederschläge und optimale Sonneneinstrahlung.

Von unserem Küchenchef angebotene Speisen- und Weinkombinationen

Bei 10-12°C als Aperitif zu genießen Schalen- und Krustentiere, Salate Mediterrane, asiatische Gerichte, gebackener Fisch und würzige Gerichte und lecker wie Thai-Curry, Tajine.

Weinbereitung und Ausbau

Die Trauben werden von Hand gelesen und direkt gepresst. Alle Manipulationen werden unter Kohlendioxidschutz durchgeführt, um die delikaten Aromen des Grenache bis zum Beginn der Gärung bei niedriger Temperatur (15 bis 18 °C) zu bewahren. Der Wein reift mehrere Wochen auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Verkostungsnotiz

Ein Rosé mit originellem Profil, einer sehr rosa Farbe blass, mit Grau- und Weißtönen. Auf der Nase Aromen, die sehr an kleine Früchte erinnern, vermischen sich Rot. Im Mund verleiht ein leichtes Prickeln dem Wein sein ganzes Potenzial Frische und bringt die Frucht zur Geltung. Elegant, das Finale entwickelt eine frische und mineralische Note.

Erhaltung

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

Technisches Datenblatt

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Grauweiß 2023 Magnum

22.90 €

Anerkennung der Expertise von GÉRARD BERTRAND

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