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Biodynamik
Das „Demeter“-Siegel ermöglicht die Identifizierung von Erzeugern, die Biodynamik als Anbaumethode anwenden.
Biodynamik ist eine Form der positiven und regenerativen biologischen Landwirtschaft, die darauf abzielt, den Boden und die Pflanzen insbesondere durch den Einsatz natürlicher Präparate und unter Berücksichtigung des Einflusses der Planeten zu stärken.
Bienenfreundlich
Vegan
Biodynamik
Unsere biologischen und biodynamischen Weine
Bienenfreundlich
Das Label „Bienenfreundlich“ würdigt Produzenten mit umweltfreundlichen Anbaupraktiken, die Bienen und Bestäuber respektieren und in ihre Pflanzen integrieren.
Vegan
Das „Vegan“-Label versichert dem Verbraucher, dass bei der Weinherstellung keine Produkte tierischen Ursprungs verwendet wurden. Produkte, die üblicherweise bei der Herstellung von Wein verwendet werden (Gelatine, Eiweiß, Kasein usw.), insbesondere während der „Klärungsphase“, sind völlig verboten.
Ohne Sulfite
Unser Know-how und unsere Kenntnis des Languedoc-Terroirs ermöglichen es uns, Qualitätsweine ohne Zusatz von Sulfiten herzustellen. So haben wir bei Gérard Bertrand ausreichend Erfahrung und Verständnis für unsere Rebsorten erworben, um unseren Wein auf natürliche Weise vor Oxidation zu schützen. ohne auf den Zusatz von Sulfiten zurückzugreifen.
