Naturae Organic Vegan White Chardonnay ohne Zusatz von Sulfiten

Naturae ist eine Weinreihe ohne Zusatz von Sulfiten und Zusatzstoffen, die es jedem ermöglicht, Wein zu genießen. Jeder einzigartige Jahrgang bringt den Charakter und Geschmack der Früchte und des Terroirs zum Ausdruck. Dieser Bio-Wein entstand aus dem Know-how von Gérard Bertrand und seinen Önologen. Der Anbau der Weine erfolgt nach den Standards des ökologischen Landbaus, was große Präzision beim Weinanbau und der Weinbereitung erfordert. Intensiv und fruchtig Naturae bietet Ihnen ein einzigartiges Erlebnis der Rebsorte und respektiert gleichzeitig die Umwelt.

Appellation : IGP Pays D’Oc
Millésime : 2023
Format : 750 ml
Cépage(s) : Chardonnay
Degré d'alcool : 12.5
Sku : 823269

Die Weinbereitung ist präzise und sehr präzise angesichts der Tatsache, dass wir Wir verwenden zu keinem Zeitpunkt Schwefel oder önologische Zusatzstoffe Weinbereitung oder Abfüllung. Nach Erhalt sind die Trauben fertig Sofort auf 8°C abkühlen lassen und auspressen, dabei darauf achten, dass die Flüssigkeit entfernt wird Saft auspressen. Zur Förderung werden die Säfte kalt abgesetzt Natürliche Klärung des Mostes und Beseitigung von Verbindungen durch Fällung oxidierbar. Die alkoholische Gärung beginnt schnell bei Temperaturen von Gärung reguliert zwischen 17 und 18°C. Am Ende der Gärung steht der Wein Abstich, um etwas Feinhefe als Grundlage zu erhalten Antioxidans von Weinen während ihrer Reifung vor der Abfüllung. Das Letzteres geschieht recht früh im Jahr, um den Ausdruck zu bewahren einzigartiges Aroma dieses Weines, wobei alle Qualitäten und Natürlichkeit erhalten bleiben rechtzeitig.

Dieser Jahrgang hat eine wunderschöne Farbe leuchtend mit goldenen Reflexen und offenbart Zartheit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Das Chardonnay ist rund, harmonisch und gehaltvoll köstliche Aromen von Vanille und Lebkuchen. Dieser Wein ist elegant und leicht. bemerkenswert und präsentiert eine sehr schöne Balance.

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

Bei 12°C als Aperitif zu Nudeln genießen mit Pesto, oder ein Risotto mit grünem Gemüse.