Naturae Syrah Rosé 2023 75cl Bio Vegan ohne Sulfite

Naturae ist eine Weinreihe ohne Zusatz von Sulfiten und Zusatzstoffen, die es jedem ermöglicht, Wein zu genießen. Jeder einzigartige Jahrgang bringt den Charakter und Geschmack der Früchte und des Terroirs zum Ausdruck. Dieser Bio-Wein entstand aus dem Know-how von Gérard Bertrand und seinen Önologen. Der Anbau der Weine erfolgt nach den Standards des ökologischen Landbaus, was große Präzision beim Weinanbau und der Weinbereitung erfordert. Intensiv und fruchtig Naturae bietet Ihnen ein einzigartiges Erlebnis der Rebsorte und respektiert gleichzeitig die Umwelt.

Appellation : IGP Pays D’Oc
Millésime : 2023
Format : 750 ml
Cépage(s) : Syrah
Degré d'alcool : 12.5
Sku : 824190

Die Weinbereitung ist präzise und sehr präzise angesichts der Tatsache, dass wir Bei der Weinherstellung verwenden wir zu keinem Zeitpunkt Schwefel oder önologische Zusatzstoffe oder Abfüllung. Nach Erhalt werden die Trauben sofort verschickt auf 8°C abgekühlt und gepresst, wobei darauf zu achten ist, dass der Presssaft ausgeschlossen wird. Säfte werden kalt abgesetzt, um die natürliche Klärung des Mostes zu fördern und Eliminierung oxidierbarer Verbindungen durch Ausfällung. Die alkoholische Gärung beginnt schnell bei Temperaturen von Gärung reguliert zwischen 17 und 18°C. Am Ende der Gärung steht der Wein abgezogen, um etwas Feinhefe als antioxidative Basis zu erhalten Weine während ihrer Reifung vor der Abfüllung. Letzterer greift ein früh genug im Jahr, um den einzigartigen aromatischen Ausdruck zu bewahren Wein und bewahren alle seine Qualitäten und Natürlichkeit im Laufe der Zeit.

Dieser Jahrgang hat eine wunderschöne rosa Farbe. brillant und offenbart köstliche Aromen von rote Früchte, schwarze Johannisbeere und rote Johannisbeere. Der Mund öffnet sich mit zarten Noten blumig, Rose und Grapefruit, mit a frischer und köstlicher Erdbeer-Abgang. Dieser Wein ist sehr aromatisch, leicht bemerkenswert und präsentiert eine sehr schöne Balance.

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

Bei 12°C als Aperitif oder als Beilage zu genießen Mediterrane Salate.