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Description du vin
- Ein außergewöhnlicher Wein an diesem geheimnisvollen und geschützten Ort, der in einer Höhe von 200 m seinen Höhepunkt erreicht
- Ein von Kritikern bereits anerkannter Wein: Bettane und Desseauve in Les Échos: „Ein im Languedoc geborener Grand Cru“
- Ein seltener Wein, der bereits in den schönsten Lokalen der Welt gelistet ist: Fouquet's Paris, Auberge du Vieux Puits (3* Michelin), Harrod's (London), Burj Al Arab (Dubai)
- AB-zertifizierter Bio-Wein und Demeter-zertifizierter biodynamischer Wein
Appellation : AOP Minervois La Livinière
Millésime : 2012, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020
Format : 75cl, 150cl und 600cl
Cépage(s) : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Degré d'alcool : 15.0
Sku : 809122
Vinification et élevage
Note de dégustation
Conservation
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Fiches techniques à télécharger
Rezensionen und Bewertung
Häufig gestellte Fragen
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Gérard Bertrands Vision hinter Clos d'Ora
In einer Umgebung funkelnder Weinreben , wo die
Die Sonne streichelt die Rebsorten im Herzen des Languedoc und bringt Clos d'Ora hervor, einen Wein, der über einfachen Nektar hinausgeht und zu einer wahren Ode an die Erde und an die Erde wird
die Leidenschaft von Gérard Bertrand .
Dieser Wein, geboren aus einer kühnen Vision , verkörpert das
Begegnung zwischen Mensch und Umwelt , zwischen Tradition und Innovation , die bei jedem Schluck ein unvergessliches Erlebnis bietet.
Gérard Bertrand hat es als engagierter Winzermeister geschafft
entschied sich für die Geburt von Clos d'Ora .
Als Hommage an die Artenvielfalt und wilde Schönheit des Landes . Durch die Konzentration auf einen biodynamischen Ansatz hat er ein lebendiges Ökosystem geschaffen, in dem jede Pflanze und jedes Insekt seine Rolle spielt.
Beim Öffnen einer Flasche Clos d'Ora a
Ein betörender Duft weckt: Noten von reifen roten Früchten , Veilchen und Gewürzen verschmelzen harmonisch , wie eine süße Melodie, die die Sinne anzieht.
Am Gaumen offenbart sich die Fülle des Weins mit einer samtigen Textur und einem Tanz der Aromen , der Erinnerungen an sonnige Landschaften weckt. Jeder Schluck wird zu einer Erkundung , einer Sinnesreise , die anregt
Vorstellung .
Weinprofis bewundern den Clos
d'Ora sprechen von einem außergewöhnlichen Jahrgang, der seine Nuancen im Laufe der Zeit offenbaren kann.
Seine seidigen Tannine und seine aromatische Komplexität machen ihn zum idealen Begleiter für raffinierte Gerichte , aber auch für einfache Momente mit Freunden.
Indem sie das Glas heben, rufen sie ein Erlebnis hervor, das die Harmonie zwischen der Erde und dem Menschen feiert, ein Teilen , das zum Entdecken und zur Geselligkeit einlädt.
Gérard Bertrand wollte, dass jeder Schluck Clos d'Ora ein Spiegelbild der Seele des Languedoc ist, eine Mischung aus Leidenschaft , Respekt und Liebe zur Natur .
Er lädt uns ein, nicht nur den Wein zu genießen, sondern auch
auch die Momente des Lebens , die es feiert: das Lachen , das Teilen , die Erinnerungen, die sich um einen Tisch ranken.
Dieser Wein ist ein Tor zu einer Welt, in der wir zusammenkommen , um einfache Freuden und authentische Momente zu feiern .
Wenn Sie sich also für die Verkostung von Clos d'Ora entscheiden,
Wir genießen nicht nur einen außergewöhnlichen Wein . Wir tauchen ein in eine immersive Erfahrung , die eines Mannes , der sein Leben zu einer Suche nach Schönheit und Sinn gemacht hat.
Dieser Schatz des Languedoc , voller Geschichte und
voller Emotionen erinnert uns daran, dass Wein viel mehr als ein Getränk ist: Er ist ein Symbol der Geselligkeit , ein roter Faden zwischen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft, den man in einer Atmosphäre der Entdeckung und Emotion gemeinsam teilen und feiern kann .
Jamie Goodes Rezension von Clos d'Ora 2018 - AOP Minervois La Livinière
Jamie Goode
Autor und Weinkritiker
britisch
94/100 Punkte
Außergewöhnlicher Standort mit Blick auf eine geologische Verwerfung, eine Mischung aus Syrah, Mourvèdre, Carignan und Grenache. Reichhaltig, kraftvoll, konzentriert mit leichter Textur und großer Tiefe nach Pflaume, Kirsche und Brombeere. Konzentriert und süß zugleich, ohne Ecken und Kanten.
Es ist zwar noch ein Baby, aber schon sehr zugänglich.
- Jamie Goode / BWW2024-Finalist -
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„Außergewöhnlicher Standort mit Blick auf eine geologische Verwerfung, Mischung aus Syrah, Mourvèdre, Carignan und Grenache. Reichhaltig, kraftvoll, konzentriert mit einer leichten Textur und großer Tiefe von Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Konzentriert und süß zugleich, ohne jegliche Härte. Er ist zwar noch ein Baby, aber schon sehr umgänglich.
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