De Global Rosé Masters is de grootste competitie voor rosé wijnen ter wereld. Elk jaar worden honderden rosés blind geproefd. De jury van experts bestaat uit de fijnste paletten van de wereld. Met niet minder dan 56 gekwalificeerde wijncritici, Masters of Wine, Master Sommeliers en inkopers, maakt de jury het tot een wereldwijd erkende competitie.

Deze prijs is een internationale erkenning. Het beloont het nauwkeurige werk dat in de wijngaarden en in de kelder is verricht, evenals de inzet voor biodynamie en de bescherming van de biodiversiteit. Het getuigt ook van de rijkdom van de terroirs in het zuiden van Frankrijk en toont aan dat Languedoc een voorkeursregio is voor

het produceren van uitzonderlijke rosé wijnen.

Deze beloning getuigt van de uitzonderlijke kwaliteit van de cuvées die geproduceerd worden op het  historische terroir van Cabrières, dat aantoont dat Languedoc een voorkeursregio is voor het produceren van uitzonderlijke rosé wijnen. De keuze van de druiven en de biodynamische wijnbereidingsmethode maken het mogelijk om wijnen van superieure kwaliteit te produceren, vooral in vergelijking met wijnen die geproduceerd worden in regio's zoals Provence, Rhône of Bandol.

De wijnen geproduceerd door Clos du Temple hebben een prachtige kleur en een unieke smaak die ze perfect geschikt maken voor een aperitief of om te combineren met sterren gerechten. Om de beste rosé wijnen uit de regio te proeven, is clos du temple het product om te kiezen. De wijnen die door het domein worden geproduceerd zijn biologisch gecertificeerd en behoren tot de beste rosé wijnen van de regio."

In de beschermde vallei van Cabrières, wordt Clos du Temple geboren in een wijngaard van 8 hectare gelegen op een historisch terroir, de wieg van rosé wijnen. Al in 1357 werden de rosé wijnen van Cabrières geserveerd op de banketten van Lodewijk XIV, de Zonnekoning, waar ze de naam Royalement contrôlée kregen. Gérard Bertrand heeft ervoor gekozen om de wijnstok te verbouwen in biodynamie en om het paard en de muilezel te gebruiken om de verbinding tussen het mineraal, het plantaardige, het dierlijke en het menselijke te bevorderen.

Clos du Temple is een buitengewone rosé. De unieke blend van 4 rode druivensoorten (Grenache Noir, Cinsault, Syrah en Mourvèdre) en een witte druivensoort (Viognier) geeft deze rosé zijn singulariteit. om fruitige en evenwichtige rosé wijnen te creëren met aroma's van rode vruchten. Clos du Temple is een alchemie tussen een uitzonderlijk terroir, een ongeëvenaarde knowhow en een fles met symbolische rondingen.