De familie Bertrand
Het vakmanschap van Gérard Bertrand
Het vakmanschap van Gérard Bertrand, wijnmaker uit Languedoc en Roussillon, eigenaar van 16 kastelen, wijnhuizen en Grand vin.
Het verhaal van een familiale passie voor de wijnstok
De wijnen van Gérard Bertrand zijn vooral een familieverhaal.
Drie generaties wijnbouwers, van Paule tot Georges, en vervolgens Gérard Bertrand.
In 1920 plant Paule Bertrand de eerste wijngaarden van de familie in de Corbières. Carignans die vandaag de dag trotse honderdjarigen zijn.
In 1975 introduceert Georges Bertrand zijn zoon Gérard, die toen tien jaar oud was, in de oogst op Château de Villemajou, in de Corbières. Georges Bertrand speelde een pioniersrol in de onthulling van de terroirs van Languedoc en heeft bijgedragen aan de erkenning van de cru Boutenac.
Gérard Bertrand deelt al meer dan 30 jaar zijn wijnpassie en zijn overtuigingen, evenals de pioniersgeest van zijn vader.
Een vierde generatie staat op het punt te beginnen. Het zeldzame talent van Gérard Bertrand als assemblageur wordt gedeeld met zijn team. Een unieke knowhow, overgedragen en gecultiveerd met zijn vrouw Ingrid en zijn twee kinderen, Emma en Mathias.
Meer weten over het verhaal van een familiale passie voor de wijnstok.
De biodynamie
De praktijk van de biodynamie
Gérard Bertrand en zijn teams zijn ervan overtuigd dat een wijnbouw in harmonie met de natuur de beste weg is om de wijnen van terroir naar het hoogste niveau van excellentie te brengen. Deze teeltmethode maakt het mogelijk om wijnen te produceren die representatief zijn voor alle nuances van de terroirs in het zuiden van Frankrijk.
Biodynamische landbouw lijkt op de homeopathie van de wijnstok. Het bestaat uit het gebruik van compost en kruideninfusies van biodynamische planten. De biodynamie houdt rekening met alle natuurlijke elementen die de wijnstok omringen en steunt op de kosmische ritmes.
De omschakeling van de domeinen naar biodynamische landbouw begon in 2002 op het Domaine de Cigalus. Vandaag de dag worden alle wijngaarden biodynamisch gecultiveerd met respect voor het DEMETER-kwaliteitslabel. Tegen 2023 zullen al zijn wijngaarden hun omschakeling naar certificering hebben voltooid, ten voordele van de natuur, de wijnbouwteams en de wijnconsumenten
De waarden van de groep Gérard Bertrand
Excellentie, Innovatie, Natuurlijkeheid en Gezelligheid
Gérard Bertrand heeft op elk van zijn domeinen uitzonderlijke wijnen gecreëerd die afkomstig zijn van unieke percelen, gekozen uit de mooiste terroirs van de Languedoc. Deze percelen, geselecteerd op basis van hun uitzonderlijke ampelografische en klimatologische ligging, positioneren zich als grote cru's van het zuiden van Frankrijk, de quintessens van het Languedoc-terroir.
Innovatie is een sleutelwoord voor de groep Gérard Bertrand. Het is essentieel om naar de consumenten te luisteren om aan hun behoeften en aan elk van hun consumptiemomenten te voldoen. De wijnen van Gérard Bertrand bieden nieuwe ervaringen en momenten om de collectieve avonturen van liefhebbers te verheffen. Innovatie omvat ook innovatieve verpakkingen, zoals de Cote des Roses-lijn, die de creativiteit van hoogwaardig design en de excellentie van de inhoud combineert.
Occitanie is de grootste biologische wijngaard van Frankrijk, goed voor 36% van de Franse biologische wijngaard en 7% van de wereldwijde biologische wijngaard. Het verenigt alle gunstige factoren voor biologische wijnbouw. De geografische ligging, het mediterraan klimaat (heet en winderig) en de grote verscheidenheid aan resistente druivensoorten maken het gemakkelijk om parasitaire aanwezigheid in de wijngaarden te bestrijden. Als pionier van de biodynamie in zijn wijngaarden wil Gérard Bertrand de wijnboeren ondersteunen die zich inzetten voor de bescherming van het milieu en de impuls geven voor biologische landbouw.
De wil van Gérard Bertrand en zijn teams is om de Kunst van het Leven te vieren en de verbinding te leggen tussen de grote wijnen van de domeinen, de gastronomie, de kunst en de liefhebbers van mooie ontmoetingen. Château l’Hospitalet, gelegen in het hart van het beschermde massief van de Clape, weerspiegelt perfect de Mediterraanse Kunst van het Leven. Dit biodynamisch gecultiveerde wijnbouwdomein is ook een belangrijke plek voor Oenotoerisme in de Middellandse Zee.
