Het magnumformaat: een belangrijk bewaarpotentieel

 Wist u dat een fles in magnumformaat de wijn beter behoudt dan een klassieke fles van 75 cl? De reden is eenvoudig, dit komt door de zuurstofopname van de wijn.

Inderdaad, hoewel de inhoud groter is voor een magnum, is de hals van dezelfde grootte. De zuurstofopname van de fles en de veroudering van de wijn gebeuren dan langzamer. Kortom, hoe groter de fles, hoe langer de wijn bewaard kan worden.

Een magnum wijn kan dus gemakkelijk bewaard worden in afwachting van een grote gelegenheid, zoals een bruiloft, een verjaardag of een geboorte.

Bovendien is het openen van een magnumfles een uniek moment van delen en gezelligheid dat in de herinnering gegrift zal blijven.

ONTDEKKEN

Cigalus rood & wit

Domaine de Cigalus was een van de eerste wijngaarden in Frankrijk die biodynamisch werd gecultiveerd.

In harmonie met de natuur produceren de wijnstokken een complexe rode wijn van zeer mooie elegantie, vol rondheid. De witte wijn is mineraal, gebalanceerd en verfrissend.

Een magnum van Cigalus heeft een groot bewaarpotentieel (20 jaar) en kan gereserveerd worden voor een gelukkige gebeurtenis.

ONTDEKKEN

Aigle Royal

Afkomstig van een hooggelegen wijngaard (500 meter) die gecertificeerd is in biologische en biodynamische landbouw, leveren de rode en witte wijnen “Aigle Royal” fruitige aroma's en delicate tannines.

In magnum zal deze wijn de komende twee decennia goed blijven, in afwachting van de ideale gelegenheid.

ONTDEKKEN

Forge, Viala & Hospitalitas

Deze wijnen zijn afkomstig van percelen wijnstokken die van de rest van hun wijngaard zijn geïsoleerd, omdat ze uitzonderlijke kenmerken hebben, zowel qua geologie, zonexpositie, luchtvochtigheid, enz.

Het resultaat van deze selectie biedt een hoogwaardige terroirwijn met een uitgesproken karakter.

Bovendien zijn deze drie magnums van het jaar 2012, een uitzonderlijk jaar voor de grote wijnen uit de Languedoc.

De verkoop van deze uitzonderlijke wijn is beperkt tot 50 flessen slechts.

ONTDEKKEN