« Berceau van een Grote Avontuur van kracht en zachtheid. »

 

Het is op dit domein gelegen in Corbières in het hart van de cru Boutenac dat het hele Verhaal begon. Georges Bertrand kocht het domein van Villemajou in 1973.

 

De bodem, bestaande uit Klei en Zandsteen, wordt gevoed door waterlopen uit de Pyreneeën. De wijngaarden van het domein Villemajou zijn de perfecte uitdrukking van het mediterraan karakter: ze putten hun kracht diep uit de bodem die wordt blootgesteld aan de kracht van de wind onder een semi-aride klimaat. Het domein heeft vier rode druivensoorten: (Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre) en drie voor de witte (Marsanne, Roussanne en Vermentino).

Dit jaar zijn de oogsten begonnen op 30 augustus met de druivensoort Cinsault.

Elke Druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd om in januari te worden samengevoegd en vervolgens twaalf maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten te rijpen.

 

In het beeld van zijn eeuwenoude wijngaarden, kunnen de wijnen geproduceerd op het domein van Château Villemajou meerdere jaren bij u worden bewaard.

 

 

 

 

 

Genesteld in het hart van de corbières op de terroir van Fontfroide (« koude bronnen ») strekt het domein van Cigalus zich uit over 75 hectare. Het biedt een unieke omgeving dankzij zijn geografische ligging: zijn bodem, een slimme mix van zandsteen en zand, kan het water van de omliggende bronnen vasthouden en zorgt voor constante hydratatie.

 

Deze optimale omstandigheden maken het mogelijk om zowel rode druivensoorten (Merlot, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Carignan) als witte druivensoorten (Sauvignon, Chardonnay, Viognier) te verwelkomen.

Dit jaar zijn de oogsten begonnen op 18 augustus met de druivensoort Chardonnay.

Elke Druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd om in februari te worden samengevoegd en vervolgens twaalf maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten te rijpen. 

Alle flessen wijn worden minimaal een jaar bewaard voordat ze u worden aangeboden.