La familia Bertrand
Cigalus blanc: precursor de la biodinámica en gérard bertrand
Cigalus Blanc : Magnificado en biodinámica
En Cigalus, la dulzura de vivir acompaña la cultura de la vid en armonía con la naturaleza.
Aquí, en el corazón de Corbières, sobre un suelo profundo con una composición ideal, mezcla de arenisca y arena, favoreciendo el drenaje, y de arcilla, aportando una gran riqueza en minerales y elementos nutritivos, las vides de Chardonnay, Viognier y Sauvignon blanc disfrutan de un clima mediterráneo suave y soleado.
A este entorno singular se suma el trabajo meticuloso de los equipos expertos de la finca: vendimia manual, vinificación separada para cada variedad y crianza en barrica contribuyen a la creación de un gran vino blanco con un carácter incomparable.
Cigalus blanc 2019 ha recibido la calificación de 91-93 puntos por la guía Robert Parker Wine Advocate. Esta calificación en dos valores significa el potencial de guarda del vino y su capacidad para magnificarse con el tiempo, un carácter propio de los grandes vinos blancos de una hermosa complejidad.
Cigalus Blanc
Etiquetado Demeter (agricultura biodinámica), este vino excepcional con un muy buen potencial de guarda revela un color dorado y brillante.
Dotado de una nariz compleja de frutas maduras, su frescura intensa y su acidez natural abren el apetito.
Consejos de degustación
La boca es sedosa, redonda y golosa, con una hermosa longitud que permite prolongar el placer de la degustación.
Este vino de sabor puro se servirá idealmente a 10-12°C y acompañará maravillosamente productos del mar, quesos o aperitivos ligeros.
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