Le vin vieillit mieux en magnum !
Le format magnum : un potentiel de garde important
Saviez-vous qu’une bouteille au format magnum conserve mieux le vin qu’une bouteille classique de 75 cl ? La raison est simple, cela est dû à l’oxygénation du vin.
En effet, bien que le contenant soit plus important pour un magnum, le goulot est lui de la même taille. L’oxygénation de la bouteille, et le vieillissement de son vin se font alors plus lentement. En clair, plus la taille de la bouteille est grande, plus le vin se gardera longtemps.
Un magnum de vin peut ainsi facilement se garder en prévision d’une grande occasion, comme un mariage, un anniversaire ou une naissance.
De plus, ouvrir une bouteille magnum est un moment de partage et de convivialité unique qui restera gravé dans les esprits.
Cigalus rouge & blanc
Le domaine de Cigalus fut un des premiers vignobles en France à être cultivé en Biodynamie.
En harmonie avec la nature, les vignes produisent un vin rouge complexe d’une très belle élégance, tout en rondeur. Le vin blanc est lui minéral, équilibré et rafraichissant.
Un magnum de Cigalus possède un grand potentiel de garde (20 ans) et pourra être réservé pour un heureux événement.
Aigle Royal
Issus d’un vignoble d’altitude (500 mètres) certifié en agriculture biologique et biodynamique, les vins rouges et blancs “Aigle Royal” délivrent des arômes fruités et des tanins délicats.
En magnum, ce vin se conservera pour les deux prochaines décennies, en attendant l’occasion idéale.
Forge, Viala & Hospitalitas
Ces vins sont issus de parcelles de vignes qui ont été isolées du reste de leur vignoble, car elles possèdent des caractéristiques exceptionnelles, que ce soit en termes de géologie, d’exposition au soleil, d'hygrométrie, etc.
Le résultat de cette sélection offre un vin de terroir haut de gamme, au caractère affirmé.
De plus, ces trois magnums sont du millésime 2012, une année exceptionnelle pour les grands vins du Languedoc.
La vente de ce vin d’exception est limitée à 50 bouteilles seulement.
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