Les millésimes d'exception : rétrospective des meilleures années

Passons en revue les millésimes exceptionnels qui ont marqué l'histoire de cette prestigieuse maison, en mettant en lumière les conditions climatiques et les caractéristiques uniques de chaque année.

L'année 2003 est souvent rappelée pour la canicule historique qui a touché l'Europe. Les températures extrêmement élevées de l'été ont accéléré la maturation des raisins, produisant des vins riches et concentrés. Malgré ces conditions extrêmes, la récolte des raisins à haute teneur en sucre et en arômes a permis de réaliser des vins se distinguant par leur puissance, leurs arômes de fruits mûrs et leur structure tannique robuste, en particulier les rouges qui présentent une profondeur exceptionnelle.

2009 est considéré comme un millésime de rêve, avec des conditions climatiques presque parfaites. Un hiver froid suivi d'un printemps doux et humide a permis une floraison homogène. L'été chaud, sans excès de chaleur, a favorisé une maturation lente et complète des raisins. Les vins de 2009 sont reconnus pour leur équilibre impeccable, leur richesse aromatique et leur structure harmonieuse. Les rouges présentent des tanins fins et une belle profondeur, tandis que les blancs offrent une fraîcheur et une complexité aromatique exceptionnelles.

L'année 2011 a été marquée par une alternance de températures modérées et de précipitations bien réparties. Ces conditions ont permis une maturation lente et régulière des raisins. Les vins de 2011 sont caractérisés par leur élégance, leur fraîcheur et une grande finesse aromatique. Les rouges offrent des tanins souples et des arômes de fruits rouges frais, tandis que les blancs sont délicats avec des notes florales et minérales.

2013 a posé de nombreux défis climatiques avec un printemps frais et pluvieux qui a retardé la floraison. Cependant, l'été chaud et sec a permis de rattraper ce retard, favorisant une bonne concentration des arômes dans les raisins. Les vendanges tardives ont donné des vins avec une fraîcheur remarquable et une complexité aromatique unique. Les rouges de 2013 sont vivaces avec des arômes de fruits noirs et des notes épicées, tandis que les blancs présentent une belle acidité et des arômes d'agrumes et de fleurs blanches.

2018 a marqué une année exceptionnelle pour Gérard Bertrand, soulignant son engagement envers la viticulture biodynamique. Un hiver humide suivi d'un printemps doux et d'un été chaud, mais bien équilibré par des précipitations suffisantes, a permis de produire des raisins de grande qualité. Les vins de 2018 se distinguent par leur vivacité, leur profondeur aromatique et une complexité exceptionnelle. Les rouges sont puissants et structurés, avec des arômes de fruits mûrs et des tanins soyeux, tandis que les blancs sont frais, floraux et minéraux.

Le millésime 2020 est une année mémorable pour Gérard Bertrand, marquée par le succès retentissant du Clos du Temple. Ce vin rosé d'exception incarne l'art de la viticulture biodynamique et notre savoir-faire unique. Le Clos du Temple 2020, avec sa reconnaissance mondiale, est un témoignage éclatant de cette quête incessante de perfection.