De familie Bertrand

IGP Pays d'Oc
Autrement Chardonnay 2023 75cl Lot 6 Flessen
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
Voordat het een biologische wijn is, moet Autrement een premium wijn zijn die voldoet aan hoge kwaliteitsvereisten die gemeenschappelijk zijn voor alle wijnen van Gérard Bertrand. De consistentie van de kwaliteit wordt gegarandeerd door de assemblage van verschillende terroirs. De inzet van Gérard Bertrand voor het milieu komt tot uiting in deze lijn door de AB-certificering van Ecocert, het referentielabel voor consumenten in Frankrijk (85% naamsbekendheid in Frankrijk), evenals door een milieuvriendelijk verpakkingsontwerp (etiket van gerecycled papier, onbewerkt karton, natuurlijke kurk Procork). Deze lijn maakt deel uit van een duurzaamheidsbeleid, gericht op het behoud van wijnlandschappen en de ontwikkeling van een landbouw die respect heeft voor het milieu en de biodiversiteit. Van fervente verdedigers van ecologie tot mensen die zich zorgen maken over het consumeren van 'gezonde' producten, tot wijnliefhebbers en gastronomes die op zoek zijn naar nieuwe sensaties, iedereen vindt een antwoord op zijn verwachtingen in de cuvées Autrement.
Accord Gerechten & Wijnen voorgesteld door onze chef
A déguster à 12°C met schaaldieren, sint-jakobsschelpen, gegrilde vissen of in saus, zoals een zeebaars of een wolf gegrild met citroenboter, of nog witte vleessoorten.
Wijnbereiding en rijping
Na een handmatige oogst wordt de gehele oogst ontsteeld voordat deze in de tank wordt geplaatst. Er wordt een traditionele maceratie van 10 tot 15 dagen uitgevoerd, met een temperatuurcontrole om de aroma's te behouden. De frequentie van de remontages wordt aangepast om de extractie van polyfenolen en fruitige aroma's mogelijk te maken. Na de malolactische fermentatie wordt de wijn enkele maanden in tanks opgevoed, en vervolgens in flessen gedaan.
Proefnotitie
De kleur is een mooie, diepe gouden geel, levendig en helder. De complexe en bloemige neus onthult parfums van bloemen, aangevuld met boterachtige tonen en verse vruchten. De mond, perfect in balans en vrij krachtig, blijft zacht en romig met smaken van gele en exotische vruchten, vergezeld van honingachtige tonen en vanille. De afdronk evolueert naar een mooie levendigheid, met een goede lengte in de mond.
Conservering
Achterhouden uit de zon en bij een constante temperatuur
Technische fiche
Opties kiezen

Autrement Chardonnay 2023 75cl Lot 6 Flessen
Aanbiedingsprijs41.40 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Onze onmisbare cuvées
Des goede wijnen voor alle occasions



Erkenning van het VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling

Groene Persoonlijkheid van het Jaar 2020
Groene Persoonlijkheid van het Jaar 2020
VA frequently vragen
Jouw vragen over onze wijnen
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd. Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, echter de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van de ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Lorem Ipsum
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Aanmelden voor de Club is gratis door een account aan te maken op onze site.