Decanter 91/100

Languedoc - CABRIERES

Plantabelle 2021 75cl

Name: Plantabelle 2021 75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 825683
Price: 95.00 EUR
Availability: InStock

95.00 €

Rode wijn

AOP Languedoc Cabrières

Grenache Noir

Syrah

Millésime 2021

Fles 75cl

47 op voorraad

Votre expert Une question sur ce produit ?

Wijnbeschrijving

Gelegen boven de vallei van de Pitrous, aan de voet van de beroemde schubben van Cabrieres, geniet het perceel dat Plantabelle is genoemd van een uitzonderlijke pedo-klimatologische situatie. Gelegen op de hoogte van het dorp op 150 m boven zeeniveau, profiteert dit perceel van een optimale zonneschijn en een constante natuurlijke ventilatie. Ingebed in een bosrijke omgeving waar de groene eik naast de behaarde eik groeit, een teken van een gematigd mediterraan klimaat, is dit perceel beplant met oude stokken van Grenache noir (70%) en Syrah (30%).
De bodems, bestaande uit afgedragen schisten, die goed draineren, maken een diepe worteling mogelijk, terwijl ze de kracht van de wijnstokken matigen.
Oude stokken, druivensoorten die zijn aangepast aan de terroir, bodems die de neerslagvariaties reguleren, kleine opbrengsten, biodynamische wijnbouw, perfecte sanitaire toestand en rijpheid van de polyfenolen als trigger voor handmatige oogst zijn de essentiële elementen die bijdragen aan de typiciteit van deze cuvée.

Accord Gerechten & Wijnen voorgesteld door onze chef

Deze wijn past goed bij een terrine van wildzwijn, een gevulde duif, een konijn à la Royale of een truffel Brie.

Wijnbereiding en rijping

Handmatig geoogst, overgebracht naar de kelder in kleine kisten, worden de druiven gefermenteerd na het ontsteelen. De druiven van mooie rijpheid geven hun potentieel in kleur, aromatische en fenolische componenten vrij, door middel van maceratie van variabele duur afhankelijk van de oogstjaren (7 tot 10 dagen). Aan het einde van de winter worden de wijnen 12 maanden in vaten gerijpt. De commercialisatie vindt plaats na een jaar botteling

Proefnotitie

Diep donker en paarsachtig in zijn jeugd, verheldert en wordt tegelvormig naarmate het ouder wordt. Een olfactorische expressie gedomineerd door rijpe vruchten, de tonen van Garrigue en menthol. In de mond kenmerken dichtheid en elegantie deze cuvée. Afloop met zijdezachte tannines en een mooie persistentie en aromatische complexiteit, waar noten van zwarte vruchten, zoethout en branding samenkomen.

Conservering

Achterhouden uit de zon en bij een constante temperatuur

Technische fiche

Download

Plantabelle 2021 75cl

95.00 €

Erkenning van het VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND

Beoordelingen & Beoordeling

Decanter 91/100

91/100

VA frequently vragen

Uw vragen over onze wijnen

Hieronder vindt u enkele veelgestelde vragen van onze klanten over onze producten. Bezoek onze pagina FAQ voor meer informatie.

Wat zijn de levertijden en verzendkosten?

Hoewel alle bestellingen binnen 24 uur worden verzonden, kan het in sommige gevallen tot 48 uur duren.
Wij bieden vervolgens verschillende leveringsmethoden aan:

Levering op een afhaalpunt duurt tussen de 2 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending
Standaard levering duurt tussen de 2 en 3 werkdagen vanaf het moment van verzending.
Express levering duurt tussen de 24 uur en 48 uur vanaf het moment van verzending.
Palletlevering duurt tussen de 4 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending.

De verzendkosten zijn afhankelijk van het afleveradres, het aantal flessen en de leveringsoptie (mondial relay, express, standaard, 24 uur, op pallet...) en de prijs wordt berekend op het moment van het afrekenen van de winkelwagentje.
Standaard levering is gratis in Frankrijk vanaf 125€ en in andere landen vanaf 300€ aan bestelling.

Welke betaalmethoden accepteren jullie?

Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd.

Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, echter zal de bestelling pas worden voorbereid na bevestiging van de ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.

Heeft u een klantenservice?

Voor al uw vragen kunt u contact met ons opnemen:

📧 Via e-mail
💬 Via de chat linksonder op uw scherm
📱 WhatsApp: +33 6 70 31 27 17
📄 Via het contactformulier

Hoe werkt het loyaliteitsprogramma?

Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Lid worden van de Club is gratisdoor een account aan te maken op onze site.