Amigable con las Abejas

Biografía

Solar6 Syrah vino tinto bio beefriendly 2022 75cl

IGP Cévennes

Solar6 Syrah vino tinto bio beefriendly 2022 75cl

Name: Solar6 Syrah vino tinto bio beefriendly 2022 75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 825394
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

8.90 €

(3 avis)

Vino tinto

IGP Pays d'Oc

Syrah

Millésime 2022

Botella 75cl

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Descripción del vino

Solar 6 es un vino procedente de la agricultura biológica certificada "AB" y "Bee Friendly", una etiqueta que busca la salvaguarda de las abejas y polinizadores. En un contexto alarmante de desaparición creciente de los polinizadores, los apicultores han iniciado la creación de la etiqueta europea "Bee Friendly" para identificar las prácticas agrícolas respetuosas con la preservación de las abejas. El nombre de esta gama de vinos, redondos y afrutados, Solar 6, rinde homenaje a los terruños solares del Sur de Francia donde estos vinos son elaborados. También evoca el primer vuelo de reconocimiento de las abejas, el "sol de artificio", y el número simbólico de estos polinizadores, el 6.

Acuerdo de Platos y Vinos propuesto por nuestro chef

A déguster à con carnes asadas, caza, aves, o quesos curados

Vinificación y crianza

Las parcelas de Solar 6 disfrutan de un buen soleamiento y un terruño hecho de guijarros, lo que le da a las uvas una amplia paleta aromática. Después de una selección de la vendimia y un prensado bajo gas, las uvas son ligeramente maceradas durante la fase pre-fermentativa, antes de ser colocadas sobre lías finas en la fase post-fermentativa, y ser puestas en cubas termo-reguladas.

Nota de cata

Redonda y afrutada, esta cuvée de Syrah celebra los terroirs soleados del Sur de Francia y ofrece intensas notas de frutas rojas sutilmente especiadas. El color es de un rojo profundo, particularmente concentrado. Una nariz potente donde aparecen notas de frutas maduras, de especias suaves y de canela. Un ataque redondo y suave, un corazón de boca amplio y concentrado en las frutas muy maduras, con taninos sedosos, lo que lo convierte en un vino cálido. Solar 6 Syrah es un vino tinto característico de Costières sobre terroirs pedregosos y cálidos.

Conservación

A guardar a la sombra y a una temperatura constante

Ficha técnica

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Solar6 Syrah vino tinto bio beefriendly 2022 75cl

8.90 €

Reconocimiento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

Evaluaciones & Calificación

Maestro Vinicultor del Año 2023

Ganador

Mejor Rosé 2024 Maestro Vinicultor

Mejor Rosado 2024

Personalidad Verde del Año 2020

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